Danie BEEF AND POTATO POT 400g
- 100% naturalnych składników! Gulasz z wołowiną i ziemniakami - mięsny sos z kminkową nutą. Odpowiedni również dla osób uczulonych na gluten.
Tactical Foodpack BEEF AND POTATO POT (100 g) to jednogarnkowe danie przenoszące nas w urokliwe zakątki Pragi. Producent stawia na w 100% naturalne składniki, bez konserwantów i ulepszaczy. Mięsny sos z subtelną kminkowa nutą, połączony ziemniakami świetnie sprawdzi się po całym dniu wędrówki, na kajaku czy podczas rozmaitych innych aktywności terenowych. Do jego przygotowania wystarczy woda i trochę cierpliwości.
Parametry:
- waga netto: 100 g;
- waga po dodaniu wody: 400 g.
Przyrządzanie: zawartość opakowania zalać wrzątkiem, dokładnie wymieszać i pozostawić do napęcznienia (szczegóły w instrukcji na opakowaniu produktu).
Składniki: ziemniaki (29%), wołowina (17%), śmietana, krojone pomidory, czerwona papryka, marchew, cebula, olej rzepakowy, czosnek, sól, przyprawy.
Alergeny: śmietana. Może zawierać śladowe ilości selera i gorczycy.
Średnia wartość odżywcza gotowego produktu (100 g):
- wartość energetyczna: 515 kcal;
- białko: 20.7 g;
- węglowodany: 31.3 g, w tym cukry: 13.7 g;
- tłuszcz: 34 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 20.7 g);
- błonnik: 8.9 g;
- sól: 3.9 g.
Co to jest liofilizacja?
Liofilizacja jest to proces odwadniania substancji przez ich zamrożenie (- 50°C), a następnie sublimację powstałych kryształków lodu. Sublimacja polega na tym, że w próżni lód z pominięciem stanu ciekłego przechodzi bezpośrednio w parę. Potocznie mówiąc, w warunkach tych, następuje szybkie i kontrolowane wymrażanie wody.
Ostatnim etapem procesu jest końcowe dosuszanie odbywające się w temperaturze 40-50°C, które pozwala uzyskać gotowy wyrób o wilgotności 1-2%. W ten właśnie sposób przygotowywane są zarówno gotowe potrawy liofilizowane jak i półprodukty wykorzystywane w przemyśle spożywczym.
Zalety liofilizacji:
- produkty liofilizowane zachowują w ok. 90% kształt, barwę, aromaty, witaminy oraz wszystkie wartości odżywcze pierwotnego posiłku;
- proces liofilizacji likwiduje w większości zanieczyszczenia mikrobiologiczne;
- nie posiadając wody, produkt jest zabezpieczony przed niepożądanym rozwojem różnych rodzajów mikroflory, w efekcie jest "zakonserwowany bez użycia konserwantów";
- duża oszczędność wody i gazu;
- okres przechowywania może wynosić nawet wiele lat.
Na sprzedawane produkty udzielana jest 24-miesięczna rękojmia na podstawie ustawy z dnia 30 maja 2014r. o prawach konsumenta. |