
Dowiedz się więcej
To kompozycja wybranych witamin oraz składników mineralnych. Jest to forma płynnej żywności, która sprawi że Twoja wydajność wzrośnie. Produkt jest alternatywą kiedy nie możemy przygotować pełnego posiłku, a głód doskwiera. Wystarczy wlać 400ml wody i mamy gotowe wysokoenergetyczne jedzenie. Odżywka składa się z trójglicerydów wchłanianych przez organizm ludzki w 96% w ciągu 6 minut.
Mieszanka stworzona została dla osób, którym zależy na niskiej wadze, małej objętości oraz na zapewnieniu szybkiej i trwałej dostawy energii. Sprawdzi się idealnie w sportach ekstremalnych, długich podróżach, podczas trekkingu, maratonów czy też weźmiemy go na wspinaczkę w skały.
Smak: wanilia
Przyrządzanie: Zawartość wymieszać z małą ilością zimnej lub letniej wody. Następnie dodać resztę wody i dobrze wymieszać. Gotowe. Nie podgrzewać powyżej temperatury 60 stopni C. Produktem końcowym jest 500 gramowa mieszanka witamin i składników mineralnych, które odżywią nasze ciało.
Parametry:
- waga netto: 100 g;
- waga po dodaniu wody: 500 g.
Składniki: białko serwatkowe, olej sojowy, maltodekstryna, skrobia kukurydziana, syrop glukozowy, monohydrat kreatyny, aromat, fosforan potasu, substancja przeciwzbrylająca, środek zagęszczający, L-arginina, proszek jogurtowy, białko mleka (0,5%), węglan magnezu, sól, substancje słodzące (sukraloza, acesulfam-K), glukonian żelaza (II), witamina C, witamina B3, glukonian manganu, tlenek cynku, glukonian miedzi, D-pantotenian wapnia, witamina B6, witamina B2, witamina B1, kwas foliowy, jodek potasu, D-biotyna, selenian sodu.
Alergeny: laktoza, mleko, soja. Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu i białek jaj.
Co to jest liofilizacja?
Liofilizacja jest to proces odwadniania substancji przez ich zamrożenie (- 50°C), a następnie sublimację powstałych kryształków lodu. Sublimacja polega na tym, że w próżni lód z pominięciem stanu ciekłego przechodzi bezpośrednio w parę. Potocznie mówiąc, w warunkach tych, następuje szybkie i kontrolowane wymrażanie wody.
Ostatnim etapem procesu jest końcowe dosuszanie odbywające się w temperaturze 40 - 50°C, które pozwala uzyskać gotowy wyrób o wilgotności 1-2%. W ten właśnie sposób przygotowywane są zarówno gotowe potrawy liofilizowane jak i półprodukty wykorzystywane w przemyśle spożywczym.
Zalety liofilizacji:
- produkty liofilizowane zachowują w ok. 90% kształt, barwę aromaty, witaminy oraz wszystkie wartości odżywcze;
- proces liofilizacji likwiduje w większości zanieczyszczenia mikrobiologiczne;
- nie posiadając wody, produkt jest zabezpieczony przed niepożądanym rozwojem różnych rodzajów mikroflory, w efekcie jest "zakonserwowany bez użycia konserwantów";
- duża oszczędność wody i gazu;
- okres przechowywania może wynosić nawet wiele lat.
Średnia wartość odżywcza na 100 g suchego produktu:
- wartość energetyczna: 433 kcal;
- białko: 18 g;
- węglowodany: 18 g;
- tłuszcz: 15 g.
Porcja przed uwodnieniem [g]: | 100 |
Porcja po uwodnieniu [g]: | 500 |
Kaloryczność [kcal]: | 433 |