
Dowiedz się więcej
Danie KURCZAK W SOSIE CURRY Z RYŻEM 250G pozwolą poczuć kuchnie azjatycką gdziekolwiek będziesz. Delikatne nuty curry nadają południowo azjatycki /indyjski charakter daniu, a kurczak i ryż dostarczają dużej dawki energii. Daj się ponieść urokowi tajemniczego świata Azji Południowo-Wschodniej. Odkryj dla siebie przyjemność azjatyckich kulinarnych uczt z tym delikatnym doznaniem smakowym.
Szczegóły:
- danie liofilizowane kurczak w sosie curry z ryżem;
- łatwe w przyrządzeniu;
- tylko naturalne składniki;
- waga przed przyrządzeniem: 200 g;
- waga po przyrządzeniu: 720 g.
Składniki: ryż (57%), pierś drobiowa (8%); śmietana, masło, skrobia, sól, migdały, curry (2,5%), banany, cukier, ananas, przyprawa korzenna, glukoza, zagęstnik guma guar, ekstrakt z drożdży, regulator kwasowości, kazaina, laktoza, dwutlenek krzemu, aromat.
Alergeny: koncentrat białka serwatki, przyprawa do kurczaka.
Przyrządzanie: zawartość opakowania zalać wrzątkiem (ok. 500 ml) i pozostawić do napęcznienia przez ok. 10 minut.
Co to jest liofilizacja?
Liofilizacja jest to proces odwadniania substancji przez ich zamrożenie (- 50°C), a następnie sublimację powstałych kryształków lodu. Sublimacja polega na tym, że w próżni lód z pominięciem stanu ciekłego przechodzi bezpośrednio w parę. Potocznie mówiąc, w warunkach tych, następuje szybkie i kontrolowane wymrażanie wody.
Ostatnim etapem procesu jest końcowe dosuszanie odbywające się w temperaturze 40 - 50°C, które pozwala uzyskać gotowy wyrób o wilgotności 1-2%. W ten właśnie sposób przygotowywane są zarówno gotowe potrawy liofilizowane jak i półprodukty wykorzystywane w przemyśle spożywczym.
Zalety liofilizacji:
- produkty liofilizowane zachowują w ok. 90% kształt, barwę aromaty, witaminy oraz wszystkie wartości odżywcze;
- proces liofilizacji likwiduje w większości zanieczyszczenia mikrobiologiczne;
- nie posiadając wody, produkt jest zabezpieczony przed niepożądanym rozwojem różnych rodzajów mikroflory, w efekcie jest "zakonserwowany bez użycia konserwantów";
- duża oszczędność wody i gazu;
- okres przechowywania może wynosić nawet wiele lat.
Średnia wartość odżywcza przygotowanego produktu:
- wartość energetyczna: kj/ kcal 3398/812 ;
- białko: 28;
- węglowodany: 126g;
- tłuszcz: 22 g
- błonnik 4,6g.
Porcja przed uwodnieniem [g]: | 200 |
Porcja po uwodnieniu [g]: | 720 |
Kaloryczność [kcal]: | 812 |

Na sprzedawane produkty udzielana jest 24-miesięczna rękojmia na podstawie ustawy z dnia 30 maja 2014r. o prawach konsumenta.